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食品安全论文
范文列表
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2015-09-29
美国的转基因现状 多数“天然”食品含转基因成分
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文 崔洪 据英国《卫报》报道，美国非盈利性测试机构“消费者报告”发布测试，称美国大多数标有 “天然”标识的食品中含有大量转基因成分。该机构食品安全与可持续性部门执行总监乌瓦时·兰格（
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2015-09-29
看法案修改能给我们带来哪些新变化
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文 崔洪 十二届全国人大常委会第十二次会议于2014日12月22日上午在北京人民大会堂开幕，继续审议《航道法》草案、《食品安全法》修订草案、《立法》修正案草案、《广告法》修订草案，《国家安全
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2015-09-29
《农业部全面部署2015年农业安全生产工作》等19则
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农业部全面部署2015年农业安全生产工作 1月14日上午，农业部召开安全生产委员会全体（扩大）会议，传达贯彻国务院安委会全体会议和全国安全生产电视电话会议精神，全面总结2014年农业安全生产工作
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2015-09-29
多吃蓝莓可以降血压 等
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多吃蓝莓可以降血压 一杯蓝莓就能保持身体健康？也许能。据外媒报道，近日，有外国研究者发现，蓝莓当中有一种特别的成分，对于降低高血压十分有效。 研究者对40位45－65岁、患有高血压的
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2015-09-29
鳄梨可降低有害胆固醇含量 等
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鳄梨可降低有害胆固醇含量 据外媒报道，由于鳄梨具有高热量、高脂肪，因此一直被视为不健康水果。然而近期科学家发现，它拥有降低有害胆固醇的能力，对于患有心血管、糖尿病及肥胖人士具有保护作
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2015-09-29
渔业新常态：休闲渔业为主流
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文 吕田 目前我国渔民的收入主要来源于渔业捕捞，同捕捞量的多少和质量有着直接关系。由于过度捕捞导致的渔业资源衰退是一个全球性问题。对于作为世界海洋渔业大国之一的中国来说，生态破坏、环
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2015-09-29
吸油烟机“持证上岗” 行业暗藏洗牌机遇
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文 吕田 进入2015年，吸油烟机成为又一类需要“持证上岗”的家用电器。继冰箱、空调、电视等家电产品后，吸油烟机成为又一个需要“佩戴”能效标识的家电。 去年底，国家发展和改革委、国
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2015-09-29
原奶价跳水 中小乳企面临生死大考
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文 刘晶晶 最近，多地奶农倒奶让奶制品市场震荡不小，原奶价接连跳水，上游的变化带动下游的连锁反应，部分乳企亏损额加大，奶农关门倒闭数量增多。从“奶荒”到“过剩”，仅一年之隔，中小乳企
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2015-09-29
意大利葡萄酒生产协会2015北京新春品鉴会盛大开幕
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文 朱庆 2015年1月18日，“意大利葡萄酒生产协会2015北京新春品鉴会”在北京内蒙古大厦隆重开幕。酒会上，意大利葡萄酒生产协会CEO罗伯特先生携罗琦·圣古赛比酒庄（Ronchi San Giuseppe Win
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2015-09-29
创造自然的境界
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——记碧莎庄园（Domaine Bizot） 文 依萍 碧莎庄园（Domaine Bizot）成立于1850年，以盛产上乘的葡萄酒而闻名，一直是勃艮第产区的佼佼者。酒庄拥有无可比拟的声誉，其酒堪称极品。酒
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2015-09-29
第一站 走进一花一叶咖餐厅
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文 萨鲁 部分餐厅和菜品图片由一花一叶咖餐厅提供 [编者按] 菲斯奈特集团（Freixenet Group）是一个来自西班牙的家族企业，始于1861年，得益于两大著名葡萄酒家族——菲尔勒（Ferrer）和萨拉
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2015-09-29
深圳：将运营国内首个进口葡萄酒溯源系统
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文 吴楚阳 据悉，深圳市首家专业酒类检验实验室“前海深港国际酒类检验中心”日前已通过验收。 据介绍，该中心是集技术支撑、标准研究、人才培训、政策咨询、文化交流、形象展示为一体的
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2015-09-29
白云山向王老吉“大输血” 加多宝淡定应对
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文 张卫 广州白云山医药集团胜诉一系列法律诉讼后终于复牌，其复牌后宣布了一系列改革方案，其中一项引人关注的方案是百亿融资计划中的40亿元资金将全部用于王老吉的品牌推广及渠道建设。白云山
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2015-09-29
中粮组团卖“沙漠小米 只为公益不为利益
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文 张卫 2015年1月13日，由国内众多知名企业家发起的阿拉善SEE生态协会与中粮我买网、大成食品在北京宣布，三方达成战略合作关系，正式开售具有公益性质的节水型“沙漠小米”。中粮我买网凭借自
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2015-09-29
糖价下跌 广西蔗糖业寻突围之路
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编辑 谷悦 从2011年到本榨季，我国食糖价格经历了大幅下跌。2011年8月最高达到7810元 吨，目前的陈糖已跌至4200元 吨左右，新榨季的新糖仅为4400元 吨左右。近3年里，糖价跌幅接近50%。
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2015-09-29
味精价格走出低谷 迎来提价期
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编辑 张卫 前两年，味精行业在成本线徘徊。目前在原材料价格下行和退税的政策利好影响下，行业开始进入新阶段。近日，味精行业的新一轮提价期显现，2015年行业利润将因此会有明显增长。
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2015-09-29
从中国冷链物流50强发展报告看未来冷链物流的发展趋势
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文 崔洪 未来三年冷链物流行业的发展机会更大，但是伴随着机遇的，是机会中的复杂性上升，占领市场的难度加大。行业的变革便意味着新一轮的洗牌，领先的冷链企业应继续夯实资源实力、捕捉新生机
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2015-09-29
瓶贮年份酒规范将出台 禁止虚报年龄
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文 刘晶晶 30年陈酿、50年窖藏……这些五花八门的时间标签贴上酒瓶后，白酒就能成为价格不菲的“年份酒”。然而，国内却一直没有出台过年份酒的规范和标准。最近，由中国食品工业协会白酒专业委
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2015-09-29
四合院里的北京味儿
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——品味花家怡园的年味儿花家菜 文 安璞 京城著名餐饮品牌——花家怡园，在2015年春节到来之际隆重推出京味过年佳肴。众所周知，董事长花雷先生本着传播京味文化的精神，以“人无我有、
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2015-09-29
广州：实行餐饮垃圾“潲水油”处理一体化和无害化
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文 吴楚阳 广州市政府于1月中旬发布了“管理办法”草案，规范全市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理，实行收运处置一体化、无害化。 据了解，广州餐饮机构达6万多家，每日餐饮垃圾和废弃食用油
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2015-09-29
江西：加强保健食品会议营销监管
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文 张卫 近日， 江西省食品药品监督管理局、省工商行政管理局联合下发《关于加强保健食品会议营销监管的通知》（以下简称《通知》），对规范全省保健食品会议营销行动做出明确规定。 《
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2015-09-29
黑龙江：首创绿色食品安全跨省监管协作机制
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文 张卫 2014年，黑龙江省政府颁布了《黑龙江省绿色食品产业发展纲要》，大力推动绿色食品产业，产业规模逐步扩大，发展优势愈加凸显，绿色食品产业已经成为黑龙江省重要的支柱产业之一，食品质
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2015-09-29
山东省食品药品监督管理局《关于加强生产环节食品安全约谈工作的指导意见（试行）》
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各市食品药品监督管理局： 为进一步加强食品生产环节的食品安全监管，落实各方责任，有效防范和及时消除安全隐患，现就进一步做好食品生产企业食品安全约谈工作提出以下意见： 一、约谈的
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2015-09-29
天伦集团资金链断裂 四川月饼第一品牌失去往日光辉
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文 张卫 在四川，提到月饼第一品牌很多人自然会想到四川天伦集团。可元旦刚过，这家曾经辉煌一时的食品集团却传出旗下美食馆全部关门、拖欠上百名员工三个月工资的新闻。 1月11日，《华西
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2015-09-29
恒天然入股贝因美 瞄准国内低温奶市场
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文 张卫 1月8日，商务部批复恒天然入股贝因美，前者拟通过部分要约收购的方式获取贝因美20%股份，双方还将合资在澳洲购买奶粉厂，并探讨在中国投资建设牧场等多方位的合作。 1月9日，贝因
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2015-09-29
资不抵债 沱牌舍得进行混改
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文 张卫 继老白干成为首个公布国企改革方案的白酒企业后，沱牌舍得也宣布了重大资产重组事宜。不过与老白干通过定向增发的方式分别引入战略投资者、经销商以及员工持股不同的是，沱牌舍得控股股
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2015-09-29
商用厨具行业或将重新洗牌
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文 吕田 目前，我国厨卫商用厨具厂商存在规模小、品牌度低等特点，但随着市场容量不断扩大和消费者对品牌意识的迅速提高，越来越多的外资企业进驻中国市场，预计未来商用厨具市场竞争将更加激烈
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2015-09-29
云南茶叶产业协同发力 价格上扬显露新气象
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编辑 吕田 2014年，云南茶叶总产量33 5万吨，普洱茶产量首次突破10万吨，达11 4万吨；毛茶产值111亿元、成品茶产值170亿元，分别较上年增长31%、36%，均创历史新高；而普洱茶产值也首破百亿元，
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2015-09-29
饮料在未来需细分消费者市场
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文 叶青 编辑 张卫 巨大消费群使我国饮料市场连续13年一直保持两位数增长。但是在2013年，饮料行业的高增长明显放缓，而2014年饮料行业面临更严峻的形势，整个市场行情不好。在这样的变革环境
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2015-09-29
广州：“明厨亮灶”成效佳
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文 吴楚阳 由于高校师生重要就餐地点为高校集体食堂，餐饮食品安全监管风险和压力非常大。目前，广州市已在2197间学校的后厨安装摄像头，通过视频连接到学生餐厅和食药监管部门，实行“现场监管
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2015-09-29
台湾新竹：成立24小时取缔小组
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文 张卫 据台湾“ 中央社” 报道， 春节将至，为让民众安心过好年，新竹市卫生局已设置24小时食安专线，并成立取缔小组24小时待命，替民众的食安把好关。 新竹市长林智坚强调，食安问
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2015-09-29
北京：将设热线指导市民平衡膳食
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文 张卫 北京市卫生计生委近日表示，为了贯彻国务院印发的《中国食物与营养发展纲要（2014－2020）》，本市将从今年起，每三年监测一次居民营养状况，每两年监测一次学生营养状况。同时针对学生
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2015-09-29
山东省食品药品监督管理局《山东省食品生产加工企业现场监督检查工作指南（试行）》（节选）
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第三章：现场监督检查的内容和方法 第十三条：企业资质的一致性 检查企业食品生产许可证载明的企业名称是否与工商营业执照一致，食品生产许可证是否在有效期内；检查企业实际生产场所、生
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2015-09-29
《辽宁省卫生和计划生育委员会〈餐饮具集中消毒卫生规范〉（节选）》
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3 选址及厂区环境 3 1选址 餐饮具集中消毒单位不得建于居民楼内；厂区周围30米内应无垃圾堆、旱厕、臭水沟等可能污染生产环境的开放式污染源；厂区应环境整洁、合理布局，各功能区域划分明
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2015-09-29
每天6杯红酒口腔癌增3倍 等
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每天6杯红酒口腔癌增3倍 据报道，英国官方发表的一份最新报告称，每天6杯红酒会导致口腔癌危险增加3倍。 研究发现，每天饮红酒6杯会导致高血压危险翻倍、口腔癌危险增加3倍。英国每年新诊
