文／远 山 摄影／段玉成
他的一生，经历了清朝灭亡、辛亥革命、军阀混战、十年内战、八年抗战、解放战争、新中国成立；他曾担任成都市道教协会会长，在青城山上清宫、二王庙、天师洞等宫观任当家，并住持和协助傅圆天大师恢复了多处宫观；2006年，他年逾百岁，仍然鹤发童颜、精神矍铄，在中国道教文化节上表演龙门太极拳及太极扇子功，一招一式轻盈稳健、招招有力；107岁时，闭关修行后首次出观，记者在川野山珍酒楼见到腰板挺直的他，进入酒楼坚持走楼梯，不乘电梯，也婉拒旁人的搀扶，他步履稳健，让人钦佩不已。
他就是蒋信平大师，生于1902年．2013年无疾羽化，享年111岁。大师缘结青城山80余年，是青城名副其实的第一文化名片。海内外友人造访青城山，以拜见信平大师为平生一大幸事，留下了一段段访古问道的佳话。大师如此高寿，也留给世人一些养生保健的经验，供我们在今天借鉴。
生活简朴，坚持吃素
信平大师108岁时，曾有人问他，身体为何如此康健？大师说：“我没有什么秘诀，但生活简朴、气血通畅确是养生之道。”
据大师说，从20世纪80年代起，他就一直坚持吃素，所食蔬菜全是自己亲手种植，还经常在青城后山中寻觅天然野生的食用菌。“松茸和竹荪是我最爱吃的，口感好。松茸护胃，竹荪保肝。许多野生菌还有宁神健体、提高免疫力、防辐射、抗癌的功效呢！“
信平大师认为，生活简朴就是要清心寡欲，吃东西也应味道清淡。当然，吃素并不是大师生活简朴的唯一表现，但食素对身体健康有益却是毋庸置疑的。
信平大师每天只吃两顿饭，上午10点，下午6点。其食谱多为蔬菜、鸡蛋、米饭，菜都是素菜，油也是菜籽油或芝麻油。他吃饭的顿数虽少，但食量却不小。据多年跟随信平大师习道的周桂英说，信平大师最喜欢吃的东西就是她亲手包的汤圆，而且一次要吃好几十个。“他一顿都要吃30多个这么大的汤圆，最喜欢吃芝麻馅和花生馅的。而且他只吃我包的汤圆，外面买来的他都不吃的。”记者形容周桂英用手比画的汤圆，个头大约有鸡蛋大小。上百岁之后，大师便不再吃米饭，只吃水果、蔬菜、稀饭等食物。
信平大师还喜欢吃面条、糯米饭、绿豆汤等。喝水，只喝山泉水，而这山泉水，他只喝青城山的。信平大师生前吃饭、漱口、饮用，甚至是洗澡，都只用青城山的山泉水。他去外地办事或是以前在成都青羊宫内居住的时候，都会特意从青城山带上一大罐的山泉水下去，只要山泉水一喝完，大师马上就会回青城山。
蒋信平曾说：”养生，东西不能乱吃。要清心，要多动脑筋。身中自有长生药，何必天涯海角寻。”
常做运动，气血通畅
信平大师所提“气血通畅”，指的就是运动，人一运动，气血自然也就畅通了。每天大师都练太极或舞剑，几十年如一日。他一生好习武艺，因为坚持运动，老人得以好身板。
从沙坪到山顶，几乎找不到一块平缓之处，那么高的山，蒋信平老人能一口气登上山顶。有一次登山时，突然下起了雨，他在疾步爬坡时不慎摔了一跤。这可把旁人吓坏了，但那时，只见他一跃而起，笑着对大家说：“天老爷又考验了我一次，还行，没伤筋骨。”‘然后他一边说着，一边继续赶路。
信平大师107岁时，仍“龙头铁杖不离手，上山下山靠脚走”。龙头铁杖是一根专用的钢拐杖，重有10余公斤，顶头是个不锈钢的圆球，这圆球就有1公斤重，平时老人上下山都用这根拐杖。大师认为，“钢拐杖好用．还可以防身”。
山里的背夫一提起信平大师，都纷纷摇头，说：“比不过他，他是神仙，会飞。”信平大师的轻功很是了得。说到轻功，很多人想到的可能是飞檐走壁．但蒋信平的轻功并不是”腾云驾雾”，而是能够“疾步如飞”。他走路没声音，给人感觉就像没有踩在地上，而且走路非常快，他走一步相当于常人走五步。
蒋信平的得道高徒之一李至国说到信平大师时仍在惊叹。“他年轻的时候（指蒋信平80多岁高龄时）最喜欢在我们面前耍剑。宝剑拿在手上转过去转过来，一会就不见了，一会又出来了。我跟随他主要就是学习内丹术、养生功和睡功，师傅这几门道法都非常了得。”李至国还说，在信平大师弥留之际，虽然他的听力已有所下降，但只要有人进入太清官，他依然能够在二楼的寝室内及时知晓。
据说大师一生几乎很少去医院、很少吃药，一旦生病就练内丹术，没几天精气神就又回来了。内丹术是道家重要的一种修炼方法，以“人身一小天地”的思想为理论进行修炼，从而达到强身健体的目的。
独特绝技，即睡即醒
信平大师一般早上七八点钟起床，他先空腹练习剑法或打太极，然后在10点左右进餐。据说他每天基本都要睡12—14个小时。
青城功夫中有一门独特的绝技，叫睡功。练此功者．睡眠之事犹如开关一般，即睡即醒．随性而为。这对久居城市、常受失眠困扰的人来说，真是难以置信。
有一日午餐后，来了报社、电台、电视台等多家当地媒体，蒋信平接受采访。大师谈锋甚健，言辞幽默，引得年轻记者们忽而大笑不止，忽而额首称是，采访大约进行了一个小时。到下午一点半时，老人的语气渐缓，先前专注的眼神也散淡开来。他的弟子潘崇福先生在旁边小声提醒说，到师傅午休的时间了。果然，就在这时，老人说了一句：“该说的我都说了。对不起大家，我要休息了。“话音刚落，他全然不顾自己坐在一个略显局促的沙发上，倒更像躺在了自己的硬板床上，安然入定，微酣渐起。前后十秒的时间，大师已入睡，这令在场的人惊讶不已。
有人就此事请教了蒋信平。大师说：“睡眠是一件自然的事情，身体的五脏六腑也需要休息。因此，人要学会清空杂念，不让烦恼入驻，没有了外界的干扰，就能做到想睡就睡，想醒就醒了。”
修练书法，仙风道骨
蒋信平写得一手好字，从斗字行书到蝇头小楷都能写。在大师的书斋里，放着一张大书桌，墙上挂满了大小不同的毛笔，最大的一支居然有小扫帚那么大。他的墨宝“龙”、“虎”、“静”、“神”等自成一格，隐隐透露出一丝仙风道骨的神采。大师说：“我将太极拳招式同中国传统书法结合起来，只有这样，运气、走笔才有行云流水般的感觉。”至于为什么汉字无数，独钟此四字，他说：“人要活得有龙马精神，做事要虎虎生风，还有一点，人生天地间，要懂得敬天畏神，有这几点，足矣。”
心平气和，长生不老
看来大师的高寿，与他的书法修养也不无关系。然而，“有人与我争，我且让他三分”的心态，又何尝不是大师长寿的关键所在呢？蒋信平的弟子们都说，他慈祥和蔼，对谁说话都很温柔，从未对人发过脾气。信平大师自己也曾说过，他修道以来就要求自己不生气。
“清心”即为长生药。您认为呢？
蒋信平简介
号青松红梅道人，原成都市道教协会会长，四川省道教协会顾问，为当代道教宿老，全真龙门派丹台碧洞宗一代宗师。