江苏省海门市冠今中学 何 花
课堂是整个教学过程中最重要的环节，创造最有效率的课堂就是大家教学时最关注的点之一。而为了能够提高教学效率，就需要把课堂打造成一部好电影，引人入胜，循循善诱，能抓住所有观众的眼球和注意力，在“电影散场”后对电影念念不忘，铭刻在心。而要做到这一点并不是件容易的事情，幸好，英语并不只是一门枯燥的语言，仅仅由单词，语法，语言点罗列而成，其背后有丰富的文化背景为教师提供素材，在“烹制”英语课堂的过程中可以尽心添加，以期“香味四溢”，使“食客”十指大动，大快朵颐，从而达到提高英语教学效率的目的。
虽说文化背景素材很多，但是也不是所有的素材都适合加入高中英语课堂中，需要结合高中学生的心理特点，高中牛津英语教材的相关内容与客观的教具教材限制。而笔者经过不断的实践，总结出了一些行之有效的方式方法，在此抛砖引玉，在下文中将详细进行论述。
一、“开胃菜”——美妙音乐
“兴趣是最好的老师”，对于一件事情，如果人们能产生浓厚的兴趣，将十分地投入，并努力把它做好。对于高中阶段的学生来说更是如此，他们感情丰富、细腻而又敏感，可能会因为一位好老师而爱上一门学科，也会因为讨厌某类课堂而故意排斥学习，所以激发他们的兴趣是提高英语教学效率的最好方法。
为了达到这个目标，笔者会在课堂开始前的“热身（Warming up）”阶段给大家播放美妙的音乐，让大家跟着唱，而且为了更加抓住大家的兴趣点，歌曲会跟进欧美流行音乐文化的走向。如最近，迪士尼动画《冰雪奇缘》（Frozen）在中国火爆上映，成了社会舆论热议的对象，而比较喜欢跟进社会热点的同学也会进行讨论。电影中有许多曲调优美，歌词精炼的歌曲，尤其是主题曲《随心而行（Let it go）》，歌词对于高中学生来说难度完全可以接受，其中女主角Elsa在摆脱束缚之后的呐喊更是贴近正在快速成长，寻求个人独立的高中生心理。
在播放之前，笔者先给大家简单介绍了一下该电影的剧情和女主人公Elsa在歌唱这首歌时勇做自我，摆脱过去不好的束缚，重塑自己人生的心态。跟唱过程中，一开始还有人不好意思，声音小小的，但是随着歌词一句句的出现，大家越来越专注与激动，到了Elsa激动人心的呐喊时：
Let it go，let it go（随心而行，随心而行）
You’ll never see me cry（你不会再看到我哭泣）
Here I stand and here I’ll stay（我就站在这里，我留在这里）
Let the storm rage on（让风暴怒吼吧）
My power flurries through the air into the ground（我的力量激荡空气深入地下）
I’m never going back，the past is in the past（我不会再回去，过去已成往事）
同学们找到了共鸣，一起跟着大声齐唱起来，还主动要求再多听一遍，并把歌词都记了下来。
笔者通过这首歌和电影激励大家要努力，以期达到自己的目标，为了自己的深爱的父母而发奋学习，最后考上理想学校，像Elsa皇后一样做真我，并为国家和社会献出自己的一份力量。
本节课的课堂教学气氛非常好，因为大家都很专注并愿意踊跃发言。还有同学在下课后给笔者发短信：“何老师，你这节课讲得真好，我会Let it go，努力加油，谢谢你。”让笔者心中一暖，花费心思给同学们准备的素材没有白费，给同学们上了盘对胃的“开胃菜”。
二、“主食”——随食材而定
高中牛津英语教材共有八个模块，二十七个单元，每个单元由由 A-G七个部分组成：A.Welcome to the unit B. Reading C. Word Power D. Grammar and usage E. Task F. Project G. Self-assessment。其中A-F这六个部分或多或少都会与一些文化因素相关。依托这些文化因素的背景，可以使学生更容易理解课文内容，从而提高课堂教学效率。
举例说明，《高中牛津英语》 Module1 Unit 1 主要介绍了英国的学校生活，依据笔者的教学经验，大多同学读完之后会对英国中学的教学时间和内容产生极大的羡慕，尤其是“School starts around 9 a.m.and ends about 3.30 p.m…Students at that school…can stop studying some subjects if they do not llike them，for example，History and French.”（学校每天大约上午9点上课，下午3点半放学。学生如果不喜欢某些科目是可以不学的，如历史和法语。）从而对自己目前的学校生活产生不满，影响上课情绪，但是殊不知，各国的教育系统是不一样的，人们的发力时间和发力点不一样。于是，笔者在教授完课文之后向大家系统介绍了英国的教育体系，并强调了英国与中国国情的不同，激励大家在高中三年学习中努力积攒能量，考上理想学府，获得一展风采的良好平台。同学们听了之后情绪明显平静下来，不带着情绪上课，从而能够更好地专注课堂内容，使课堂效率提高。
同理，在教授Module 8 Unit 1 时，因为课文内容是文学方面的历史，略显枯燥，笔者通过多媒体播放了著名作家查尔斯·狄更斯的《远大前程》（Great Expectations）的电影选段，并介绍了该篇小说的大概内容，成功“引诱”了同学们投入单元的学习中。
所以，“主餐”内容得随着食材内容的不同而定，只有利用得好，才能真正达成提高英语课堂效率的目的。
三、“甜点”——带来意外之喜
其实，课堂教学只是教学过程中的一环，如果在平日的学习中能够有效依托文化背景，也能够间接地提高课堂教学效率。如在西方重大节日时，如情人节、感恩节、圣诞节，教师可以搞一些小活动，如在感恩节时请大家带着感恩的心，用英语给班级里的一位对你帮助最大的同学送上小贺卡，在贺卡中用英文写上你对他或她想表达的感谢。
结果颇出乎笔者的意外，同学们对感恩节互送贺卡的小活动特别的上心和用心，甚至还有人给笔者写了贺卡，调皮地写道：“Dear Ms. He，even though you are not literally my classmate，but in my heart，you are one of us because you are ALWAYS there for us. Happy Thanksgiving day my dear friend and teacher. ”差点把笔者弄了个热泪盈眶。还有几位同事欣喜地找到我说收到了我们班级学生送的贺卡。看来，同学们通过笔者前期对感恩节来由的介绍，已经深切感受到了这个节日的意义，并举一反三，超出了老师的期望，建立了融洽的师生关系，十分有利于后续教学的开展与效率的提升。
“烹调”一顿大餐并不是一件容易的事，但是如果“开胃菜”、“主食”、“甜点”都齐全美味，还能说这不是一顿美味佳肴吗？
参考文献：
[1]侯瑞君.英语课堂教学中的文化导入[D].辽宁师范大学，2001.
[2]罗宏斌.外语教学中的文化意识[D].暨南大学，2001.
[3]虢晓洋.牛津高中英语教材中的文化教学[J].四川师范大学，2009.
（责任编辑：乐三明）