摘要：本文简单介绍了分子伴侣，从三个方面阐述分子伴侣GroESL系统在基础医学教学中的运用：分子伴侣GroESL系统在《病原生物与免疫学》教学中的运用；分子伴侣GroESL系统在《医学生物化学》教学中的运用；分子伴侣GroESL系统在大学生思想教育教学中的运用。
关键词：分子伴侣；GroELS系统；萘啶酸
中图分类号：G642.41文献标志码：A文章编号：1674-9324（2019）21-0203-02
蛋白质是生命活动的体现者，而蛋白质是由基因控制的，基因通过轉录、翻译成多肽链，多肽链经过正确的折叠才能形成具有生物学活性的蛋白质。多肽链在折叠的过程中，有种物质可纠正多肽链的错误折叠、诱导多肽链的正确折叠或降解错误折叠的多肽链，由Lasky最先提出这种物质的概念-分子伴侣（molecularchaperone）。当细胞受到外界不良环境的刺激时，如高温、紫外线、药物等，分子伴侣的表达量增加，辅助多肽链的正确折叠，以此度过不良的外界环境刺激。分子伴侣GroELS系统是热休克蛋白家族中的一个非常重要的系统。
一、分子伴侣GroESL系统在《病原生物与免疫学》教学中的运用
《病原生物与免疫学》的细菌学中的肠道杆菌内容，是临床医学和护理专业学生重点学习的内容。针对肠道杆菌的防治，目前尚没有用于人类免疫的疫苗。肠道杆菌对外界环境的抵抗力也比较强。当人受到肠道杆菌的感染，使用抗生素是临床医生的首选。但是，随着抗生素的广泛使用，在有些地区甚至滥用抗生素，导致越来越多的肠道杆菌对抗生素产生了耐药性。自从1929年弗莱明首次发现青霉素至今，细菌产生耐药性的速度非常快，即细菌产生耐药性的速度要远远高于药品研发的速度[1]。临床医生往往会选择增加抗生素的使用单位，这样会对病人造成更大的药物副作用和更大的经济负担。作为高校教师，应该让学生了解肠道杆菌在目前临床上出现的严重性耐药性问题，更应该启发医学生如何的面对耐药性问题以及如何采取措施来防范。
1962年研制的第一代奎诺酮类药物-萘啶酸，由于肠道杆菌日益严重的耐药性问题[2]，目前临床上已经很少使用了。我们的策略是提高萘啶酸疗效来减缓耐药性发生的速度。萘啶酸在细胞内的作用靶点是DNA解旋酶（DNAgyrase）和DNA拓扑异构酶IV（DNAtopoisomeraseIV），萘啶酸进入细胞以后首先与被切断的DNA以及DNAgyrase或者DNAtopoisomeraseIV形成可逆的三体复合物，阻碍了细菌DNA复制或转录而达到杀菌和抑菌作用[3]。
分子伴侣GroESL系统就是一种防范肠道杆菌耐药性问题的方法之一，具体的策略就是通过了解肠道杆菌对药物压力的反应机制，进而提高现有药物的疗效。国内外大量文献对GroELS系统研究主要体现在表达量、结构分析以及如何辅助多肽链的正确折叠等方面。而我们的研究发现，GroELS系统的过量表达会增加大肠杆菌对Nalidixicacid药物的敏感性。这可以说是一个全新的发现[4]。
二、分子伴侣GroESL系统在《医学生物化学》教学中的运用
《医学生物化学》的蛋白质的结构与功能内容，是生物化学的精髓部分，是高校教师讲解的重点也是难点。重点体现在蛋白质既是生命活动的主要载体，也是功能执行者。人作为生物体是非常复杂的，人体组成的蛋白质种类非常多。科学家要探秘人体的各项生理功能，首先了解人体组成的蛋白质的功能。蛋白质的结构决定蛋白质的功能，因此对蛋白质结构的讲解，是高校教师备课的重点。蛋白质的结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，除一级结构以外的三种结构是蛋白质的空间结构。由一条多肽链构成的蛋白质，具有三级结构才能发挥生物学活性。人体内的许多蛋白质分子含有两条或两条以上的多肽链，每一条多肽链都有完整的三级结构即亚基，亚基与亚基之间排列成正确的空间结构，蛋白质才能发挥正常的生理生化功能。这种三维的抽象的空间结构，对大专医学生来讲，是不好理解的。
分子伴侣GroESL系统就是帮助蛋白质正确折叠以形成正确的空间结构。信使RNA进入核糖体，新翻译出的多肽链往往疏水性基团暴露在外，亲水性基团在内，这就需要分子伴侣GroESL系统的辅助，正确折叠的多肽链亲水性基团在外而疏水性基团在内。具有生物学活性的蛋白质，由于受到外界刺激，造成疏水性基团暴露在外，蛋白质在生物体内的亲水环境中易发生沉淀，其生物学活性也会丧失。过量表达的分子伴侣GroESL系统会帮助细胞度过不良的外界环境。因此，通过讲解分子伴侣GroESL系统，有助于同学们理解蛋白质复杂的空间结构和蛋白质的理化性质。
三、分子伴侣GroESL系统在大学生思想教育中的运用
当细菌处于不良的外界刺激时，过量表达的分子伴侣GroESL系统可以辅助新合成多肽链的正确折叠或错误折叠的多肽链的修复，目的是帮助细菌更好地完成新陈代谢以此度过不良的外界环境，例如高温、紫外线、药物分子等物理化学因素的刺激。但是，大肠杆菌受到萘啶酸的刺激时，过量表达的分子伴侣GroESL系统反而加速细菌的死亡。我们的分析是，分子伴侣GroESL系统作用于DNAgyrase-DNA-萘啶酸三体复合物，导致了细菌DNA的断裂，从而加速了细菌对萘啶酸的敏感性。通俗的讲：分子伴侣GroESL系统的出发点是好的，即帮助细菌度过不良刺激，但是结果反而是相反的，即细菌在受到萘啶酸的作用时，分子伴侣GroESL系统会加速细菌的死亡。
通过分子伴侣GroESL系统，大学生应该悟出人生的一些道理。例如在我们日常生活中，我们有时候会帮助或爱一个处于困境的人，一般情况下，这种帮助或爱能使困境中的人度过难关。但在一些特殊情况下，会适得其反。